Delicioso plato de carne con verduras. La ternera con zanahorias es ideal tanto para comer tal cual como para meter dentro de tortas de maíz.
Esta receta de ternera con zanahorias es rematadamente simple y todo empieza poniendo al fuego una cazuela amplia con un poco de aceite de oliva.
Cuando el aceite esté caliente, añadimos dentro la cebolla bien picada y dejamos que se poche con una pizca de sal.
El siguiente paso es agregar las zanahorias peladas y cortadas en dados pequeños.
Cocinamos hasta que la zanahoria empiece a dorarse. Entonces añadimos la carne picada y mezclamos todo muy bien.
Añadimos pimienta negra molida al gusto y regamos la ternera con zanahorias con el caldo de verduras y la salsa de tomate frito.
Tenemos que cocinar todo a fuego fuerte hasta que el caldo se consuma casi por completo.
Foto orientativa: Pelican
La combinación de la carne de ternera con zanahorias, es una mezcla de sabores que queda a la perfección y que suele gustar a todo el mundo.
Un plato como este guiso de ternera con zanahorias gusta a todo el mundo y podemos prepararlo un día antes sin problemas.
El arroz con ternera y zanahorias es uno de los platos favoritos en mi casa. Es fácil, rico y rápido de preparar.
Completo estofado con ternera, patatas, zanahorias y judías verdes. Una receta que no puede faltar en nuestra lista de platos habituales.
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